猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油 。 它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体 。 下面教你如何熬猪油 。 工具/材料 猪板油、花椒
熬猪油 01 将准备好的猪板油用温水清洗，然后切块备用 。
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02 开火热锅，让锅温度起来就行了，不要放油 。
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03 倒入切好的猪板油进行翻炒，我们要先把水分炒干后才会析出油脂 。
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04 在炒水分的过程中，可以倒入适量的清水进行翻炒，这样能够让最后的猪油色泽看起来好 。
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05 不停的翻炒猪板油，猪板油会慢慢地变干 。
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06 翻炒到猪板油有点儿焦黄之后，就可以看到析出的油脂的，这个时候开小火 。
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07 慢慢地，焦黄的部分开始多了起来，能够明显看到油脂的分量，这个时候放几粒花椒，能够去除一定的腥味 。
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08 【教你如何在家熬猪油】小火慢慢熬，之后油会盖住猪板油，这个时候就已经没有水分了，开始炸 。
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09 熬到最后猪板油都紧缩了，变成了油炸，这个时候我们就可以慢慢把油给盛出来了 。
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10 最后将油渣和猪油分别盛装即可，油渣也是很美味的哦 。
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以上内容就是教你如何在家熬猪油的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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