【蒜香烤生蚝 蒜香烤大蚝】
文章插图
1、大蚝处理：将整只大蚝开壳，回到家后，用尖头的刀轻轻将大蚝挑起，放在流动的水下小心地把大蚝的细沙清洗干净，再用刷子把蚝壳的泥沙清洗干净，再将大蚝放回蚝壳内；
2、蒜用捣蒜器捣成蒜蓉，取一半放入平底锅，放一点油用小火慢慢烘成黄金蒜，剩下的一半蒜蓉与配料混合，拌匀成酱汁；
3、把混合好的酱汁小心地淋到大蚝上，上面再铺一层黄金蒜，入预热220度的烤箱中，烤10分钟 。
推荐阅读
- 豆浆浸生蚝 生蚝 豆浆
- 带壳生蚝蒸多长时间才能熟 带壳生蚝要蒸几分钟可以吃
- 怎样拌云丝好吃 蒜香拌云丝
- 蚝油牛肉丝 蚝油牛肉丝怎么炒才嫩
- 鲜生蚝保存方法 生鲜生蚝如何保存方法
- 炒方便面不放蚝油可以吗 炒方便面可以放老抽吗
- 蒜香味骨 蒜香骨口味
- 金针菇和生蚝怎么做才好吃 金针菇和生蚝怎么做
- 蚝油空心菜怎么做好吃 空心菜买回来怎么保鲜
- 生蚝鱼肚炖豆腐怎么做 生蚝鱼肚炖豆腐的做法是什么