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1、鸡肉里放一个鸡蛋当然可以 。
【放个鸡蛋的 鸡肉里放一个鸡蛋可以吗】2、鸡肉馅里放生鸡蛋或者纯鸡蛋清搅拌均匀后 ， 做出来的丸子或者作为饺子、包子的馅的口感爽、滑、嫩 ， 若是不放就比较柴 ， 因为纯瘦肉脂肪少 ， 而生鸡蛋除了蛋白质外还有脂肪 ， 所以 ， 不论是什么瘦肉馅 ， 只要里面加了鸡蛋就能改变口感 。
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