在秋冬季节在家里制作一锅海鲜锅 ， 一家人围着吃也是非常幸福与快乐的 ， 想要在家里吃上一锅海鲜 ， 需要提前准备好各自喜欢吃的菜 ， 再按照流程制作也就相对简单了 。 工具/材料 猪肉300克 ， 土豆2个 ， 大麻虾500克 ， 蟹2只 ， 丸子8-10个 ， 其他菜系随意
操作方法 01 先把锅清洗干净 ， 接下来在锅底加入猪肉片 ， 依次摆均匀；这里所挑的猪肉最好是瘦、肥参拌 ， 这样能提升后续的香味 。
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02 接下来把土豆也切成片状 ， 依次摆放到肉片上 ， 这样一方面是为了吸猪肉油二方面也能增加土豆的味道 ， 让它更鲜美 。
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03 再依次把准备好的一些食材倒在上面 ， 这里建议比较耐煮耐蒸的放在下方 ， 青菜叶可以放上方；在这一层上可以稍稍加一层盐 ， 增加后续的咸味 。
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04 重头戏来了 ， 把虾与蟹再分别放在菜的上方 ， 这样是为了让所有的菜都能依次拥有了海鲜味的传递 ， 吃起来会更香 。
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05 对于喜欢吃香菜的 ， 或是想要用香味来增加更好的口感的 ， 这时直接在上方添加一棵香菜就可以了 。
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06 先是闷开 ， 再接着是稍稍翻炒；直到菜全部成熟 ， 可以尝一下咸味 ， 或是喜欢重一些的这时可以再添加一些再闷上5分钟就可以出锅开吃了 。
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特别提示 【家庭版一锅海鲜小吃制作方法】注意食材搭配
以上内容就是家庭版一锅海鲜小吃制作方法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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