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我们购买核桃 ， 大部分情况下会购买散称的带壳的核桃 ， 还有一种去壳的核桃仁 ， 一般是真空包装保存的 。那么 ， 对于那种散称的带壳核桃 ， 那么带壳核桃受潮了怎么办呢？【带壳核桃受潮了怎么办 核桃带壳保存还是去壳】带壳核桃受潮了怎么办用微波炉烤 对核桃来说 ， 我们如果发现核桃出现了受潮的情况 ， 那么这时候就要注意方法解决才行 ， 首先大家在平时生活中都会使用到微波炉 ， 我们可以采用微波炉烘烤的方式来把核桃里面的水分烘干 ， 这样就能够快速的解决核桃收藏这个问题了 ， 并且使用微波炉烤 ， 能够把里面发生的霉变和细菌给杀死 ， 这样对解决受潮问题的影响是非常有好处的 ， 可以让核桃更健康 。
太阳暴晒 如果家里没有微波炉的话 ， 实际上我们选择用太阳去暴晒也是不错的选择 ， 大家完全可以选择太阳好的日子里把核桃放在太阳光下暴晒 ， 这样的方法能够把核桃里面的水分快速的控干 ， 并且让人吃起来也非常的香脆 ， 所以在解决核桃受潮的情况也是非常不错的方法 。
在锅里翻炒 除了上面介绍的方法 ， 大家想要解决核桃受潮的情况 ， 那么我们就可以在锅里面加热来把核桃里面的水分给控干 ， 这样的方法对解决问题也有帮助当然大家需要用到一定的沙石 ， 在加热的时候使用砂石温度是非常容易控制的 ， 并且在控干的时候也是受热比较均匀的 ， 所以对解决核桃受潮的情况也是有好处的 。
核桃带壳保存还是去壳带壳保存好 。
核桃的主要营养成分是不饱和脂肪酸 ， 在硬壳的保护下 ， 可以有效降低氧化速度 ， 起到更好的保护效果 。如果去掉硬壳 ， 核桃仁暴露在空气中就会加速不饱和脂肪酸的氧化速度 ， 只能的真空或并冷藏冷冻保存了 。
带壳核桃可以放多久带壳的核桃储存一年基本不会变质 。
核桃仁最好放冰箱 ， 夏天容易生虫、变质 。想储存的核桃最好买带壳的 ， 放在阴凉通风处 。有外壳的包被 ， 存放时间比较长 ， 但最好不要超过一年 。随存放时间的延长 ， 核桃营养价值会降低 。核桃仁更不宜久存 ， 高温环境存放容易出油、哈喇、变质 。
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