文章插图
1、食材：大米100g、玉米淀粉50g、红薯淀粉20g、澄面粉50g、清水350g 。
2、先将100克大米用清水淘洗干净，然后把水过滤备用 。
3、再用350克清水把淘洗好的大米泡5-8个小时 。
4、用肠粉磨浆机把泡好的大米磨成米浆备用 。
5、最后把玉米淀粉、红薯淀粉、澄面粉加入到磨好的米浆里面，用勺子之类的工具搅拌均匀 。
【陈村粉的做法及原材料的配方 简单陈村粉做法和配方】6、把粉浆适量加入蒸箱蒸熟即可 。
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