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凉薯味道甘甜 ， 是生活中常见的一种食物 ， 既可以生食 ， 也可以用来炒菜 ， 那么 ， 凉薯可以和木耳炒吗？凉薯可以和木耳炒吗可以一起炒 。
木耳中含有蛋白质、维生素B1、胡萝卜素、多糖及钙、磷、铁等矿物元素 ， 有较高的营养价值 ， 被誉为“菌中之冠” ， 而凉薯肉质鲜嫩 ， 含有丰富的蔗糖、蛋白质及维生素c ， 是一种营养价值很高的食物 ， 两者所含成分不冲突 ， 可以一起食用 ， 而且凉薯炒木耳营养丰富 ， 味道鲜美 。
凉薯炒木耳隔夜能吃吗【凉薯可以和木耳炒吗 凉薯炒木耳怎么做】 不建议吃 。
凉薯炒木耳嫩滑爽口 ， 是生活中常见的一道美食 ， 一般来说 ， 将其放置冰箱冷藏 ， 没有发生变质情况 ， 可以继续食用 ， 但是隔夜的炒菜非常容易滋生细菌 ， 食用后容易导致肠胃不适 ， 引起腹痛、腹泻、呕吐等症状 ， 因此 ， 最好不要隔夜食用 。
凉薯不能和什么一起吃寒性食物 凉薯中含有大量的蛋白质、维生素及膳食纤维 ， 营养丰富 ， 但要注意 ， 凉薯不宜与寒性食物同吃 ， 如绿豆、苦瓜、柿子、黄瓜、香蕉、梨等 ， 以免加重体内的寒气 ， 导致脾胃虚寒 。
油炸食物 油炸食物中含有大量的脂肪 ， 较难消化 ， 而凉薯性凉 ， 还富含膳食纤维 ， 两者一起食用 ， 容易加重肠胃的负担 ， 会对消化功能造成影响 ， 引起腹泻、消化不良等症状 。
凉薯炒木耳怎么做凉薯炒木耳
原料
凉薯、木耳、香葱、油、食盐 。
做法
1、将凉薯洗净 ， 去皮切块 ， 木耳洗净 ， 泡发 ， 去杂质；
2、锅烧热后 ， 倒适量油 ， 放大蒜爆香；
3、下木耳翻炒 ， 加入凉薯 ， 调入食盐；
4、翻炒均匀 ， 撒上香葱 ， 即可 。
哪些人不宜吃凉薯炒木耳腹泻患者 凉薯是常见的寒凉食物 ， 不适宜腹泻患者食用 ， 而且凉薯、木耳中含有大量的膳食纤维 ， 能推动肠胃蠕动 ， 有润肠通便的作用 ， 若腹泻患者食用 ， 可能会加重病情 。
消化较差者 黑木耳和凉薯都含有丰富的膳食纤维 ， 吃多了容易引起消化不良、胀气 ， 因此 ， 肠胃消化较差者不宜食用 ， 以免导致身体不适 。
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