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【蒸鸡肉丸子的做法 怎样蒸鸡肉丸子】1、鸡胸肉1块、胡萝卜1块、洋葱1块、叉烧酱适量、盐适量、糖适量、淀粉适量
2、鸡胸肉一块，剁成肉糜 。
3、加一点叉烧酱，一点点盐，几滴柠檬汁去腥搅拌均匀腌5分钟洋葱，胡萝卜切丝 。
4、用勺子挖成肉丸上锅蒸 大火烧开蒸5-6分钟就可以了 。
5、锅放一勺水放入洋葱丝，胡萝卜丝，少许盐，糖，再放少许淀粉勾芡然后浇到蒸好的肉丸上即可 。
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