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中午去市场购买了一些新鲜金针菇 ， 结果一不小心洗多了吃不完 。那么洗多了金针菇能过夜吗？金针菇洗了变黄了还能吃吗？下面一起看看吧 。洗多了金针菇能过夜吗一般并不建议过夜 。
金针菇洗了之后是不建议过夜保存的 ， 因为金针菇清洗之后会流失部分营养成分 ， 且滋生了一定量的细菌等有害物质 ， 无论是放置在常温下还是冰箱中 ， 都会产生大量的有害物质 ， 还有可能出现异味、腐烂等变质情况 ， 食用的话会刺激人体肠胃 ， 影响自身健康 ， 一般建议金针菇清洗后趁早食用 ， 口感和营养都是比较上乘的 。
金针菇洗了变黄了还能吃吗【洗多了金针菇能过夜吗 金针菇洗了变黄了还能吃吗】 没有变质情况是可以食用的 。
金针菇洗了之后变黄了 ， 只要是没有变质情况都是可以食用的 ， 这主要是因为存放时间过长 ， 金针菇中的叶黄素受到了破坏引起的 ， 并不会产生有毒物质 ， 只是在口感和营养上不如新鲜的好 ， 但若是有明显的发酸、腐烂等变质情况 ， 那么是不建议食用的 ， 最好直接丢弃 。
金针菇能放冰箱多少天看情况 。
若是没有清洗的新鲜金针菇 ， 放置在冰箱中存放的话 ， 一般可放7-15天左右 ， 因为冰箱温度较低 ， 在2-6℃之间 ， 能够对细菌等微生物有所抑制 ， 从而延长食物的保存时间 。
若是清洗了的金针菇 ， 即使存放在冰箱中保存时间也不宜超过24小时 ， 以免出现异味、腐烂等变质情况 ， 另外 ， 也可将金针菇放在淡盐水中浸泡10分钟 ， 再控干水分放入冰箱中 ， 可适当的延长保存时间 。
金针菇吃多了胃不舒服怎么办1、食用苹果醋 金针菇吃多了的话 ， 可以食用一些苹果醋 ， 其中含有酸性成分 ， 能够在一定程度上刺激胃酸分泌 ， 从而帮助食物的消化与吸收 ， 对胃不适情况有所改善 。
2、轻揉腹部 若是吃了金针菇胃不适情况不是很严重的话 ， 也可将手放在腹部 ， 轻轻的顺时针揉3-5分钟 ， 能够起到促进消化的作用 ， 进而改善胃胀等胃不适情况 。
3、及时就医 若吃了金针菇之后 ， 胃不适情况比较严重 ， 有明显的恶心、呕吐等情况 ， 那么建议立即停食 ， 前往就近医院进行治疗 ， 并后期注意饮食清淡 ， 避免辛辣刺激食物 。
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