【怎样蒸大虾简单又好吃 蒸虾酱怎么做好吃】
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1、备用食材：虾酱2大勺 ， 鸡蛋2个 ， 红椒3个 ， 葱花适量 ， 食用油少许 。
2、鸡蛋2个 ， 刷洗干净鸡蛋壳 ， 将鸡蛋磕入一个大碗中 ， 加上2大勺的虾酱 ， 红椒3个 ， 用手将其掰碎后 ， 放入蛋液中；
3、大葱取半根 ， 切成细细的葱花 ， 放入在蛋液中 ， 用筷子将鸡蛋打散成液 ， 搅打均匀 ， 同时淋入一小勺食用油 ， 将其混合好 ， 所有的食材都能融合 。
4、在锅中添上水 ， 待将水烧开后 ， 隔水放入鸡蛋液虾酱 ， 蒸制13分钟的时间 ， 虾酱便蒸熟了 ， 盛出 ， 下面做小饼卷虾酱吃 。
5、300克面粉中加入一点点食盐 ， 加入190毫升的温水 ， 搅拌成絮状 ， 淋入10克食用油拌揉成面团 ， 分成小份 ， 表面刷上油放在盘子中醒面一个小时 。
6、将其分别擀成薄面片 ， 电饼铛不刷油 ， 直接放入饼胚烙 ， 看到中间鼓大泡就说明熟了 ， 出锅 ， 趁热卷入虾酱吃 。
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