文章插图
1、葡萄一颗一颗摘下 ， 放盆里加一点面粉 ， 加水 ， 将面粉葡萄用手拌匀 ， 泡5-10分钟 轻搓 冲洗干净捞起。再放入淡盐水 ， 泡5分钟 ， 洗出来的葡萄黑亮亮的 ， 葡萄上的白霜不用刻意洗掉 。
2、剥出来的葡萄 。扒下来的葡萄皮不要扔掉 。皮加适量水放锅里煮 ， 煮到皮发白了就好 ， 捞出来不要 ， 葡萄多 ， 水不够可以再加 ， 加入冰糖 白糖 ， 白糖能让汤水看起来亮亮的 ， 白糖不要太多 冰糖随意 ， 加到自己尝着酸甜可口就好 ， 水开至冰糖完全融化 ， 放入葡萄 煮一小会就2-3分钟左右 。
【葡萄罐头怎么做好吃 葡萄罐头如何做好吃】3、快好了挤进一颗柠檬汁水 ， 不仅抗氧化 防变色 ， 味道也很好 。趁热装进提前用开水煮过的密封玻璃罐里 ， 我用的是吃完的黄豆酱瓶子 ， 装满点 好密封 ， 我还在瓶口加了层保鲜膜 。
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