文章插图
1、原料：羊排3根，金针菇1小把，芦笋2根，黑胡椒10克，盐10克，葱姜各少许，胡萝卜条2根，黄油棒1根，白兰地酒50毫升 。
【金针菇羊排 金针菇羊排汤】2、先把羊排洗净，用葱、姜、胡椒腌制1~2小时，备用 。
3、金针菇、芦笋和胡萝卜用水焯熟，备用 。
4、电磁炉调整为煎的挡，把平锅烧热，然后用黄油棒在锅底擦涂，让锅底有一层均匀的黄油，然后把羊排煎到二三成熟，取出备用 。
5、把电烤箱设置为120℃，将煎过的羊排再烤18~20分钟左右，取出后和焯好的蔬菜一起摆盘，然后把白兰地酒淋在羊排上并点燃，食用的时候浇上自己喜欢的调味汁即可 。
推荐阅读
- 田螺煲鸡汤的做法 田螺炖土鸡煲
- 丝瓜鸡蛋汤怎么做才好吃 丝瓜鸡蛋汤的功效与作用
- 家常菌菇汤怎么做好吃 家常菌菇汤怎么做好吃又简单
- 鸭肉煲汤放什么材料好 山药老鸭汤怎么煲好喝
- 新鲜银耳怎么熬银耳汤喝 新鲜银耳怎么熬银耳汤
- 清炖排骨汤怎么做好喝 排骨汤怎么做好喝
- 白萝卜怎么做汤好吃又简单的做法 白萝卜怎么做汤
- 红糖油汤圆的做法窍门 红糖油汤圆的做法
- 野鸡怎么煲汤好喝 野山鸡放什么煲汤料最好
- 猪心怎么炖汤 猪心怎么吃最好