文章插图
1、冰箱发酵面团一般8小时 。盆中加入300克面粉，10克白糖，（白糖能促进发酵）3克酵母粉，酵母粉比例为100:1 。
【冰箱发酵面团一般多久 冰箱发酵面团一般多久发酵好】2、先把干粉搅拌均匀，再倒入温水和面，（水温25℃左右）边倒边搅拌 。一直搅出面絮的状态，淋入一勺食用油，10克左右，能增加面团的延展性，避免馒头开裂，下手开始揉面 。大约3－5分钟的时间，揉成软硬适中的面团，摸着光滑就行，盖上一层保鲜膜，先常温放半个小时，能观察到微小的气泡后，再放进冰箱冷藏中 。
推荐阅读
- 高筋面粉一般发酵多长时间 高筋面粉一般发酵多长时间可以吃
- 鸡蛋在零下10度会冻吗 鸡蛋冬天要放冰箱吗
- 高筋面粉发酵不起来 高筋面粉为什么发不了
- 番茄解冻放冰箱还能吃吗 番茄冷冻保存有害吗
- 做红糖发糕发酵好后还需要排气泡吗 做红糖发糕发酵好后还需要排气泡吗
- 丝瓜能放冰箱保鲜吗 丝瓜放冰箱可以放几天
- 春笋冷冻保存方法 笋在冰箱冻了一年还能吃吗
- 春笋放冰箱里能放多久 新鲜的竹笋可以放冰箱吗
- 竹笋煮熟放冰箱冷藏能放多久 新鲜竹笋能放多久
- 新鲜竹笋怎么冰箱保存 鲜竹笋如何保存