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1、食材：土豆200克、辣椒粉15克、白芝麻15克、油15克、陈醋30克、生抽15克、花椒油5克、白糖2克、盐2克、蒜15克、葱15克 。
2、将土豆去皮切片 。
3、将切好的土豆片放入凉水中浸泡 。
4、起锅烧油 ， 放入土豆片 。
5、煎至表面金黄 ， 盛出备用 。
6、碗中倒入辣椒粉 ， 白芝麻 ， 倒入热油拌匀 。
【干土豆片怎么做麻辣味 干土豆片的做法】7、加入30克陈醋 ， 15克生抽 ， 5克花椒油 。
8、加入2克白糖 ， 2克盐 ， 拌匀 。
9、把调好的料汁淋在土豆片上 ， 撒上蒜末 ， 葱末即可 。
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