【滚元宵怎么做不裂口 滚元宵技巧】
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1、滚元宵需要先根据自己的口味来调制馅料 ， 比如我们可以把芝麻打成粉末 ， 再把它和食用油、糖混合在一起 ， 然后将馅料分成一个个小球放入冰箱冻硬 。
2、接着准备一盆差不多有半个馅料深的糯米面粉 ， 把冻硬的馅料放入清水中浸湿再倒入盆中 ， 注意不可放太多 。这时我们就要手持盆子使它朝一个方向旋转 ， 重复上述工序五次即可 。
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