文章插图
1、蒸熟，撒上盐粉，放在冰箱一晚 。
2、煮米饭，把鸡斩件 。
3、在米饭煮剩少水时倒入鸡汁 。
4、干水前把鸡肉放在饭上面 。
5、跳成保温后局10分钟 。
【盐鸡饭图片 盐鸡饭】6、加点麻油，撒上芝麻，葱花在焖多2分钟 。
7、鸡肉蒸熟后，在冰水里泡一下，这样鸡皮更爽 。
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