文章插图
1、材料:糯米粉200克 , 大米粉100克 , 红豆沙150克 , 艾青10克 , 油适量 , 水适量 。
2、艾青洗净切断放料理杯中;
【浙江正宗清明果做法 浙江清明果的叫法】3、放适量的水搅拌成汁 , 再过滤一下;
4、将过滤的艾青汁倒入粉中 , 搅拌均匀 , 再放适量油摸匀 , 放入盘中;
5、锅中放水 , 放入面团蒸15分钟 , 15分钟取出放至温热;
6、取一面团压扁放上红豆沙馅 , 收口揉成圆团即可 。
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