文章插图
1、材料：富强粉500克 。馅糖50克、老酵75克 。白糖500克、猪油300克、蜜桂花10克、芝麻面50克、苏打10克 。
【米 发糕 香甜可口的米发糕】2、粘米粉1/3杯、面粉是粘米粉的1/4、泡打粉1/4tsp混合，筛匀 。糖用清水大概1/3杯溶化，倒入干粉中调成米糊不要太稀，放置15分钟左右 。
3、米糊倒入刷了油的碗中，七分满即可 。表面可以撒些果脯葡萄干碎之类的 。
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