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步骤1
食材：鲜虾10只、姜3克、小葱1根、西蓝花10克、食用油5克、料酒2克、老抽1克、豉油2克、白糖1克 。
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步骤2
西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用 。
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步骤3
鲜虾去须，去虾线 。
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步骤4
姜剁成姜蓉 。
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
炒锅中油温5成热时，放入鲜虾煎至变色，盛出备用 。
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步骤7
锅中留底油，下入姜蓉爆香，放入料酒、老抽、豉油，炒匀，放入虾炒匀，放入白糖炒匀，盛入盘中 。
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步骤8
撒上葱花，放上西蓝花点缀即可 。【豉油皇煎大虾怎么做 豉油皇煎大虾的做法是什么】
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