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罗非鱼是容易被人体吸收和消化的 , 所以吃罗非鱼可以更好的吸收营养物质 , 特别是其中的蛋白质很丰富 , 可以很好的促进大脑以及身体的发育 , 那么罗非鱼不能和什么同食?罗非鱼不能和什么同食一般来说 , 罗非鱼没相克的 , 没什么不能的一起吃的 。
【罗非鱼不能和什么同食 吃罗非鱼需要注意什么】 罗非鱼的肉味鲜美 , 肉质细嫩 , 无论是红烧还是清烹 , 味道俱佳 。尼罗罗非鱼经测定 , 每100克肉中含蛋白质20.5克 , 脂肪6.93克 , 热量148千卡 , 钙70毫克 , 钠50毫克 , 磷37毫克 , 铁1毫克 , 维生素B1 0.1毫克 , 维生素B2 0.12毫克 。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类 。
吃罗非鱼需要注意什么1、没有洗干净 , 没有煮熟的鱼不能吃 。有些淡水鱼易感染华支睾吸虫囊幼 , 易在肝内寄生致病 , 尤以鱼头为重 。
2、鱼腹黑膜不能吃 。鱼的腹腔内壁上有一层薄薄的黑膜 , 这是鱼腹的保护层 , 可保护腹腔内壁不受其他脏器的磨擦 , 也起一种隔离作用 , 防止其他器官分泌有害物质渗透到肌肉中去 。也可以说 , 这层黑膜是多种有害物的汇聚处 , 若人吃下去会出现恶心、呕吐或腹泻等 。在收拾鱼时一定要去掉腹内黑膜 。
罗非鱼怎么做好吃罗非鱼无论是红烧还是清蒸 , 味道俱佳 。此外 , 也可做全鱼、鱼片、鱼丸 , 可蒸、煮、炸、烤、做汤或微波烹饪 。
对于罗非鱼的功效与作用有一点需要特别强调说明 , 就是它对于儿童的身体成长有非常好的辅助作用 , 因此家里有小孩儿的家庭 , 平时可以经常为孩子做罗非鱼来食用 , 而且在制作的时候一定要注意祛除罗非鱼的鱼腥味 , 否则会影响它的口感 。
吃罗非鱼有哪些好处1、罗非鱼视黄醇含量高 , 视黄醇有助于防治夜盲症、视力减退 , 有助于治疗多种眼疾 , 维护免疫系统正常功能 , 祛除老年斑 , 促进发育 , 强壮骨骼 , 维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康 , 有抗呼吸系统感染作用 。
2、罗非鱼牛磺酸含量高达210-220 mg/100g , 牛磺酸可与EPA和DHA媲美 , 能够有助于降低血液中胆固醇和中性脂肪 , 调节血压 , 强化肝功能 , 促进胰岛素分泌 , 促进视网膜发育 , 帮助视力恢复 。而畜肉中牛磺酸的含量很低 , 如牛肉中含量仅为32mg/100g , 鸡肉中一点都没有 。
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