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跟朋友一起吃鱼火锅 ， 然后点了配菜里面有一盘是苋菜 ， 虽然我也喜欢吃苋菜 ， 但没见过苋菜和鱼一起吃的 ， 不知道这两种食物能不能同吃呢？苋菜和鲫鱼一起吃吗可以一起吃 。
苋菜性凉、味微甘 ， 含有丰富的胡萝卜素、维生素A、钾、钙、镁、膳食纤维等营养成分；而鲫鱼味甘、性平 ， 富含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等营养成分 ， 两者在性味以及营养成分上均无相克冲突 ， 可搭配同食 。
苋菜鲫鱼汤的功效和作用1、补血补钙 苋菜和鲫鱼当中都含有较高的钙和铁 ， 食用苋菜鲫鱼汤可很好的补血补铁 ， 而且鲫鱼肉质细嫩、苋菜纤维素丰富 ， 吃后易消化吸收 ， 非常适合小孩、老人、孕妇食用 。
2、提高抵抗力 苋菜和鲫鱼所含的蛋白质不仅容易吸收 ， 还非常优质 ， 加上还含有其他各种矿物质以及维生素 ， 经常食用 ， 可补充营养 ， 增强抗病能力 。
3、健脑益智 鲫鱼的头中含有丰富的卵磷脂 ， 能够给大脑补充大量营养 ， 起到增强记忆力的功效 。
4、美容养颜 鲫鱼脂肪少 ， 蛋白质丰富 ， 苋菜性凉 ， 可清热解毒 ， 并含有丰富的纤维素 ， 可促进肠胃蠕动 ， 帮助食物消化 ， 避免毒素堆积 ， 两者搭配炖汤 ， 不仅荤素营养均衡 ， 还可滋补养血 ， 美容养颜 。
苋菜鲫鱼汤的做法材料 苋菜400克 ， 蒜头（去衣）30克 ， 杞子20克 ， 鲫鱼1条（8两至1斤） ， 姜片15克 ， 皮蛋1只 ， 盐、糖、胡椒粉、米酒、花生油各适量 。
做法 1、枸杞子洗净 ， 用清水泡开备用；
【苋菜和鲫鱼一起吃吗 苋菜不能和什么一起吃】 2、皮蛋切开备用；将鲫鱼宰好 ， 去内脏 ， 洗净并以干布吸去水分 。
3、开锅下油 ， 把姜片和蒜头爆至上色 ， 拿出；
4、将鱼身两边煎至金黄色 ， 溅入适量米酒 ， 加入800毫升水 ， 煮开后加入杞子 ， 放回姜片和蒜头 ， 慢火煮45分钟 ， 取出鱼 ， 放入苋菜和皮蛋 ， 煮10分钟 ， 以盐、糖、胡椒粉调味便成 。
苋菜不能和什么一起吃目前没有什么相克的食物 。
苋菜味甘、性凉 ， 在饮食搭配上 ， 并没有什么特殊禁忌食物 ， 要注意不能多吃 ， 以免刺激肠胃 ， 加重体内寒凉之气 ， 引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状 ， 建议一天一人食用量不超过200克为宜 ， 同时若是搭配一些绿豆、苦瓜、西瓜、海带等性寒食物一起吃的话 ， 更要减少两种食物的量 ， 以免造成身体不适 。
什么人不宜吃苋菜1、脾胃虚寒者；
2、腹泻的人；
3、女性经期痛经者；
4、食用苋菜过敏的人 。
上述四类人群是不宜吃苋菜的 ， 原因是苋菜性凉 ， 若是脾胃虚寒、腹泻、女性经期痛经的人群食用后 ， 会加重原本身体不适 ， 而吃苋菜过敏的人更要避免食用 ， 防止身体出现起红疹、瘙痒等过敏症状 。
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