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近年来 ， 用柠檬泡水喝成为不少人夏季养生美容的选择 。然而 ， 柠檬真有坊间传说的种种养生效果吗？柠檬有哪些功效和禁忌呢？吃柠檬有什么好处1、预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P ， 能增强血管弹性和韧性 ， 可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状 。近年来国外研究还发现 ， 青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分 ， 可以使异常的血糖值降
低 。
2、生津开胃
别看柠檬食之味酸、微苦 ， 不能像其它水果一样生吃鲜食 ， 但柠檬果皮富含芳香挥发成分 ， 可以生津解暑 ， 开胃醒脾 。夏季暑湿较重 ， 很多人神疲乏力 ， 长时间工作或学习之后往往胃口不佳 ， 喝一杯柠檬泡水 ， 清新酸爽的味道让人精神一振 ， 更可以打开胃口 。
3、抗菌消炎
柠檬富含维生素C ， 对人体发挥的作用犹如天然抗生素 ， 具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效 ， 平时可多喝热柠檬水来保养身体 。
4、清热化痰
柠檬也能袪痰 。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强 。夏季天气湿热 ， 如果饮食上不加以注意 ， 人体的内湿和自然气候的外湿相互感应 ， 湿浊郁积日久就可生痰 。因此 ， 夏季痰多 ， 咽喉不适时 ， 将柠檬汁加温水和少量食盐 ， 可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出 。
5、消除晨吐
两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬 ， 宜母子 ， 味极酸 ， 孕妇肝虚嗜之 ， 故曰宜母 。当熟时 ， 人家竞买 ， 以多藏而经岁久为尚 ， 汁可代醋 。”就是说 ， 怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边 ， 早上起来嗅一嗅 ， 有消除晨吐的效应 。
6、美白护肤
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分 ， 还含有丰富的有机酸、柠檬酸 ， 柠檬是高度碱性食品 ， 具有很强的抗氧化作用 ， 对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效 。
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柠檬食用禁忌1、不能和海味一起吃
海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质 ， 而柠檬中的果酸含量比较多 。柠檬中的果酸会使蛋白质凝固 ， 同时也会与钙结合生成不易于消化的物质 ， 不仅降低食物的营养价值 ， 同时还会导致胃肠的不适 。
2、龋齿患者不宜经常饮用柠檬水
柠檬水容易腐蚀牙釉质 ， 造成牙齿问题 ， 龋齿患者不宜经常饮用柠檬汁；
3、不宜与胡萝卜同食
因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶 ， 二者同食会破坏柠檬中的维生素C 。
4、柠檬和牛奶相克
【吃柠檬有什么好处 柠檬养生又健康，但千万不要这样吃】 同样 ， 牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质 ， 柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化 。
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