文章插图
1、食材：黄油200克、低筋面粉400克、白糖150克、苹果6个、鸡蛋2个、泡打粉2小勺、桂皮粉适量
2、用打蛋器将黄油和糖打发 。
3、一个个地打入鸡蛋 ， 用橡皮刮刀拌匀 ， 至鸡蛋与黄油融合 。
【苹果蛋糕如何做的松软 苹果蛋糕的做法】4、筛入面粉和泡打粉 。
5、用橡皮刮刀拌匀 ， 使粉类和黄油完全混合 。
6、约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围 。
7、将苹果削皮 ， 去核 ， 切成船形小块 ， 洒上柠檬汁 。注：洒柠檬汁是为了苹果不被快速氧化 。将加工好的苹果块均匀地排放在蛋糕坯上面 ， 并撒上适量糖和桂皮粉 。
8、将余下的蛋糕坯搓成长条 ， 摆放成网格形 。
9、放进预热到175度的烤箱内 ， 烤45-50分钟左右 ， 出炉放在架上散热 。
10、以上就是松软苹果蛋糕的做法 。
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