文章插图
1、材料：芹菜300克、胡萝卜100克、干红辣椒、花生米适量 。
2、芹菜洗净 ， 摘去叶子 ， 切成寸段；
【芹菜凉拌花生米的做法 芹菜凉拌花生米的烹饪方法】3、胡萝卜切成细条 ， 干红辣椒切碎；
4、芹菜和胡萝卜用盐腌制半小时；
5、新鲜的花生米煮熟、凉透；
6、腌好的芹菜沥干水分 ， 和煮熟的花生米混合；
7、添加香油、酱油拌匀；
8、起油锅 ， 炸香干红辣椒碎 ， 趁热浇在拌好的芹菜花生米上 。
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