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1、10克面粉 , 50克水 , 250克高筋面粉 , 60克白糖 , 2.5克酵母 , 10克奶粉 , 1.5个鸡蛋 , 15克水 , 10克色拉油 。
2、高筋面粉250克 , 白糖60克 , 酵母2.5克 , 奶粉10克 , 鸡蛋1.5个 , 水15克 , 汤种全部色拉油10克甜面包揉30分钟发至两倍大 。分成六个小剂子 , 滚圆 。
【白糖面包怎么做好吃 白糖面包怎么做】3、取一个面团擀长 , 卷起 , 发酵30分钟 , 上面刷水撒粗粒白糖 , 烤箱170度15分钟即可出炉 。
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