文章插图
1、主料：鸡腿1只 。
2、辅料：奥尔良腌料10克、料酒适量、蜂蜜一勺半、酱油三勺 。
3、做法：
（1）准备材料 。
（2）把鸡腿去骨 ， 把大骨头剔出来 ， 把筋膜切断 ， 在鸡皮扎几刀方便入味 。
（3）把鸡腿肉切2块装入保鲜袋 ， 把料酒和奥尔良腌料一起倒入 ， 均匀涂抹 ， 腌制半小时 。
（4）调照烧汁 ， 先3勺料酒 ， 再2勺酿造酱油和1勺黑豆酱油 。
（5）再加入1勺半的蜂蜜 ， 均匀搅拌好备用 。
（6）把鸡腿肉拿出来 ， 鸡皮朝下煎至焦黄反面 。
【奥尔良鸡腿怎么烧好吃又简单 照烧奥尔良鸡腿】（7）把照烧汁倒入 ， 慢慢收汁 ， 两面都要翻动 ， 收干就可以装盘了 。
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