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又到了吃杨桃的季节 , 但是买到手的杨桃十分脆弱 , 没有保存好的话 , 一下子就坏了 , 不知道能不能将杨桃放冰箱保存呢?杨桃放冰箱保存好吗好 , 可以延长保鲜期 。
杨桃是一种热带水果 , 其果实成熟期在7-12月份 , 而7-9月份是最佳食用期 , 但此时正处于夏季高温时期 , 如果将杨桃放在常温下保存 , 容易加速细菌滋生 , 导致腐烂变质 , 而放入冰箱 , 温度控制在10度左右 , 可抑制细菌滋生 , 延长保鲜时间3天左右 , 不可久放 , 尤其是变黄了的成熟杨桃 , 更要尽快吃掉 , 以免变质 。
青的杨桃可以放冰箱吗不可以 。
表面还是青的杨桃 , 说明果实还没有成熟 , 此时若将杨桃放入冰箱 , 杨桃便不会出现后熟的现象 , 虽然保存的时间是长了些 , 但没熟的杨桃也不能吃 , 不仅味道酸涩难吃 , 而且还具有高含量的有机酸和草酸 , 食用会刺激肠胃 , 对健康不利 。
因此青的杨桃要先在用报纸包好 , 或和香蕉、苹果、梨子等已经成熟的水果放在一个塑料袋里 , 置于温度较高的地方予以催熟 , 等杨桃出现黄色的时候 , 就说明已经熟了 , 可以放心食用 , 而成熟的杨桃再放入冰箱保存比较好 。
杨桃常温下能保存多久根据不同温度决定 。
1、温度在28度以上的话 , 杨桃能保存1-2天 。
2、温度在20-25度左右 , 杨桃可以保存2天 。
3、温度在10度左右 , 杨桃可以保存3天 。
以上说的杨桃常温保鲜期 , 均指的是成熟杨桃 , 如果是未成熟的杨桃 , 在此基础上延长2天 , 另外当发现杨桃表面有黑色或褐色腐烂、闻着带有酒精腐败等异味的情况下 , 就说明杨桃放置时间久了 , 已经变质了 , 不能继续吃 。
一个杨桃能放多久会坏根据不同情况决定
杨桃的外皮很薄 , 容易磕碰损坏 , 一般来说温度高的情况下 , 一个杨桃放1天左右就会出现不同程度的损坏现象 , 尤其是已经完全成熟的杨桃 , 要尽快吃完 , 否则第二天就会变味变质 , 建议将成熟的杨桃放入冰箱 , 可延长保存时间2-3天 。选购的时候 , 如果不着急吃 , 尽量选择偏青色的未完全成熟的杨桃 , 这样可以放的更久一些 , 没那么容易坏 。
怎样保存杨桃会久些1、阴凉避光处保存 成熟度不高的杨桃如果避光并放在阴凉的地方的话 , 是可以存放一周左右的 , 若是较为成为的杨桃 , 放在阴凉处则只有3天左右 。
2、与稻谷壳保存 利用稻谷壳的干燥和吸热性能 , 可将七分熟的杨桃与稻谷壳同放在一起 , 大概能存放10天左右 , 并且还可起到催熟杨桃的作用 , 让其颜色变黄 , 味道变甜 。
3、加工保存【杨桃放冰箱保存好吗 一个杨桃能放多久会坏】 将杨桃腌制晒成果干 , 或制成果酒、果酱等食品 , 可大大延长杨桃的食用期 , 一般至少保存1-3个月左右 。
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