文章插图
1、食材:排骨500g,柠檬1个 。
2、排骨反复用清水清洗5遍以上,洗干净,控干水份,
【柠檬蒸排骨怎么做 柠檬蒸排骨做法】3、柠檬切片,将排骨腌制1小时以上 。
4、锅内放入花生油烧热,将花椒八角放入炸香,再将花椒八角捞出,油备用 。
5、将排骨中的柠檬挑出,放入锅中反复翻炒5分钟左右,再倒入葱姜蒜继续翻炒5分钟 。
6、添热水没过排骨炖40分钟左右 。炖到汤汁粘稠,就可出锅 。
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