文章插图
1、把胡萝卜洗干净拉成丝 。
2、把尖椒洗干净，切成丝 。
3、把芹菜洗干净，切成段 。
4、把圆白菜冲洗干净，一个叶子一个叶子地剥下来，卷起来切成丝 。
5、然后把芹菜段、胡萝卜、圆白菜丝一起搅拌用清水淘洗一下捞在一个盆子里，开始入缸 。
6、一盆菜装缸后撒一次尖椒，一次盐，下面的盐放少点，留下来上面的盐多撒点 。
【烂腌菜的腌制方法 如何腌制烂腌菜】7、然后把洗干净的压菜石头压上，盖子扣上即可，不要封口，几天后菜里的水位会自动上来，超过菜的高度，每天搅动一下上面的水，按下去浮上来的菜，一个月以后可以食用的 。
推荐阅读
- 糖渍姑娘果的做法 糖渍姑娘果怎么做
- 家用烤箱烤肠怎么烤 家用烤箱烤肠的做法
- 核桃仁烤箱怎么烤 烤核桃仁的做法
- 美的微波炉怎么烧烤 美的微波炉怎么烤肉
- 美的烤箱怎么烤地瓜 美的烤箱烤地瓜的方法
- 如何做卤豆皮 家常卤豆皮的做法介绍
- 麻薯和泡芙的区别 麻薯和泡芙有哪些不同
- 金钱草的营养价值
- 菠菜甜甜圈的做法 如何制作菠菜甜甜圈
- 金钱草的功效与作用 金钱草的食用禁忌