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1、食材：鱼籽适量、小尖椒少许、豆腐适量、葱姜蒜少许、泡椒酱少许、调味品少许 。
【鲤鱼子怎么吃? 鲤鱼的鱼子怎么做好吃】2、将鱼籽洗净，去掉外层膜 。
3、豆腐切小块 。
4、小辣椒切丝圈，葱、姜、蒜切片 。
5、热锅冷油下葱、姜、蒜片爆香 。
6、鱼籽下锅爆炒几下，放入豆腐轻翻炒3分钟左右，豆腐微黄后，加入少许酱油、盐和泡椒酱，轻翻两下，加水 。
7、放少许辣椒，温火慢炖 。
8、炖3-5分钟，水稍干，放少许味精、醋 。一道美味可口的鱼籽豆腐就做好了 。
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