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步骤1
食材：半熟猪肚300克 ， 韭黄300克 ， 姜2克 ， 蒜3瓣 ， 大葱10克调味料：食用油10克 ， 盐1克 ， 生抽3克 ， 白胡椒粉4克 ， 鸡精2克 ， 糖1克
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步骤2
【猪肚的做法 猪肚怎么做】半熟猪肚切丝 。
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步骤3
韭黄切段 。
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步骤4
姜切片 。
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步骤5
蒜切片 。
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步骤6
大葱切片 。
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步骤7
热锅倒油 ， 油温6成热时 ， 下猪肚丝 ， 爆炒1分钟 ， 加葱、姜、蒜、白胡椒粉 ， 炒香 ， 倒入韭黄、盐、生抽 ， 翻炒3分钟 。
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步骤8
调入鸡精、糖 ， 炒匀即可 。
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