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【水蚁子草怎么做粑粑 怎么做水蚁子草粑粑】1、糯米粉250g ， 水蚁子草又叫水腻子草100g ， 盐2勺 ， 油适量 。
2、把在田边摘的水腻子洗干净 ， 要摆放整齐 地切 ， 此时切的时候有点像切布的感觉 ， 要慢慢地切碎 。再加两勺盐抓一下 。
3、在抓好盐的水腻子里面 ， 加入250克糯米粉加水搅拌均匀 ， 搓成圆球状再压扁备用 。
4、平锅内加少许油 ， 放入搓好的粑粑 ， 开小火慢煎 ， 反复翻边 ， 这样煎出来的又香又酥 。
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