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豌豆的嫩豆荚和豆粒都可以用来做菜 ， 可以单独煮食 ， 炒食或是凉拌 ， 也可以搭配其他菜肴一起烹饪 ， 那么豌豆和猪肉能一起吃吗?豌豆和猪肉能一起吃吗豌豆和猪肉能一起吃 。
豌豆中富含维生素C ， 胡萝卜素 ， 蛋白质 ， 碳水化合物 ， 粗纤维 ， B族维生素 ， 烟酸 ， 钙 ， 磷 ， 铁 ， 镁 ， 钾 ， 钠等微量元素 ， 其中磷含量较高 ， 还含有少量的脂肪;猪肉中含有较多的蛋白质 ， 脂肪 ， 碳水化合物 ， 钙 ， 镁以及维生素B1 ， 维生素B2 ， 烟酸等成分 ， 从营养成分来看 ， 二者是不相冲突的 ， 一起食用能更好的补充身体所需的各种营养元素 ， 而且还能起到补益气血 ， 滋养脏腑 ， 强身健体的作用 。
豌豆和猪肉怎么做好吃百合瘦肉烧豌豆 材料：百合30克 ， 嫩豌豆500克 ， 猪肉100克 ， 姜5克 ， 葱10克 ， 绍酒10克 ， 食盐4克 ， 味精3克 ， 素油35克 。
做法：
1.百合用水浸泡一夜 ， 洗净 。
【豌豆和猪肉能一起吃吗 豌豆和猪肉怎么做好吃】 2.嫩豌豆淘洗干净;姜切片;葱洗净切葱花 。
3.猪肉用沸水焯烫后切末 。
4.炒锅置武火上烧热 ， 下入素油 ， 烧至六成热时下入葱姜爆香 。
5.随即下入猪肉末 ， 嫩豌豆 ， 百合 ， 绍酒 ， 清水400毫升 ， 煮25分钟 ， 加食盐 ， 味精调味即可 。
好处：补中益气 ， 清热解毒 ， 适宜于气虚 ， 面色无华等症调理 。注意 ， 风寒痰嗽 ， 中寒便滑者忌食 。
豌豆和什么一起吃好1.豌豆+蘑菇：现代食品多油炸 ， 煎炒 ， 将豌豆和蘑菇一起食用 ， 可以消除油腻引起的口味不佳 。
2.豌豆+猪肉：豌豆含极多的肝之 ， 维生素C ， B族维生素和或萝卜素 ， 与猪肉同食有利尿 ， 止痛 ， 止泻 ， 消肿 ， 止痛和助消化等作用 。
3.豌豆+猪肝：二者同食 ， 具有补血 ， 利尿 ， 清热解毒 ， 明目之功 。
4.豌豆+香菜：豌豆益脾和胃 ， 利湿 ， 香菜健胃化湿 ， 二者同食可用于湿浊阻滞 ， 脾胃不和 ， 吐泻等症状 。
猪肉和什么一起吃好1.猪肉+萝卜：猪肉健脾 ， 润肌肤 ， 萝卜具有健胃 ， 消食 ， 化痰等功效 ， 二者同食适宜于胃满肚胀 ， 食积不消 ， 饮酒过量调理 。
2.猪肉+南瓜：南瓜有降血糖的作用 ， 猪肉有丰富的营养价值 ， 二者同食对预防糖尿病有较好的作用 。
3.猪肉+蘑菇：蘑菇含多种氨基酸 ， 维生素等 ， 具有补脾益气 ， 润燥化痰的滋补功效 ， 与猪肉同食对于预防糖尿病有较好的作用 。4.猪肉+黄瓜：黄瓜与滋阴润燥 ， 补中益气的猪肉相配 ， 具有清热解毒 ， 滋阴润燥的功效 ， 适宜于治疗消渴 ， 烦热 ， 阴虚干燥 ， 体虚 ， 乏力等症调理 。
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