文章插图
1、准备文蛤500克，冬瓜300克，姜葱适量，精盐适量 。
2、文蛤泡一泡，多换几次水，洗净 。
3、冬瓜去皮切块 。
4、切好姜和葱 。
5、把水烧开，加入文蛤 。
6、文蛤张开，去泡沫，捞出文蛤 。
7、文蛤汤，用干净盆装好静放沉淀 。
8、锅里炒香姜和葱 。
9、加入文蛤汤 。
10、加入冬瓜煮至七八成熟 。
【冬瓜文蛤汤怎么做】11、加入文蛤烧开 。
12、加入精盐，葱花 。
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