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1、主料：高筋粉500克、鸡蛋1个、白糖100克、盐2克、牛奶170克、花生油40克、酵母5克、豆沙馅适量 。
2、把主料中的所有材料倒在一起 。
3、揉成柔软的面团(我手揉了40分钟) 。放置温暖地方发酵至2倍大 。
4、排气后擀成薄片 ， 用刀切或三角型的片状 。
5、取其中一片 ， 抹上豆沙馅 。
6、从宽的一边开始卷起 。
【带馅的牛角面包怎么做视频 带馅的牛角面包怎么做】7、收口 ， 做成稍弯的牛角状 。
8、放置烤盘二次发酵 。
9、烤箱中层 ， 上下火 ， 180度大概20分钟即可 。
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