文章插图
水果和蔬菜中很多都有自己的属性，人也有自己的体质属性，有些东西只适合有些人吃，吃错了往往容易导致身体的不适，那么凉薯是什么属性呢？凉薯是凉性的吗？凉薯是凉性食物人的体质有寒性和热性的分别，寒性体质适合吃热性水果，热性体质社和吃寒性水果，若寒性体质吃寒性水果，热性体质吃热性水果，往往容易导致凉上加凉，或热上加热造成身体的不适，只有吃对了属性才能很好的利用水果来养生，而凉薯在食物属性中属于凉性食物，所以适应了热性体质的人食用 。
凉薯的营养价值凉薯的肥大块根，富含糖类、蛋白质，据测定，每千克块根中含水分810～880克、碳水化合物76～119克，及一些矿物质、维生素等，含有人体内的各种氨基酸，其中包含8种必需氨基酸 。
凉薯的功效凉薯的营养成分及食物属性决定了它的功效，凉薯性凉，所以有散热去火的功效，含有蛋白质和氨基酸，有促进机体合成的能力，能增强人的抵抗力，同时含有大量的碳水化合物，具有提供能量的做用，植物的块茎，含有一定量的膳食纤维，并且水分较多，水溶性维生素含量较高，具有护肤养颜的作用 。
凉薯的吃多了会上火吗凉薯属于凉性食物，但是由于其含有大量的碳水化合物，其中大部分是糖类和淀粉，在大量食用时由于口腔内不的糖分较高，渗透作用较强，容易导致口腔溃疡 。
凉薯的饮食禁忌1.忌食凉薯的种子和叶，有毒 。
2.寒性痛经以及女子月经期间也不宜食用 。
【凉薯是凉性的吗】 3.凉薯薯性质寒凉，体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用 。
推荐阅读
- 蜜凉薯
- 糖尿病能吃凉薯吗
- 凉薯能减肥吗
- 凉薯怎么吃营养
- 凉薯什么时候成熟
- 凉薯发芽了还能吃吗
- 香味豆腐的做法 香味豆腐的做法是什么
- 面条最普通吃法 快来看看哪一种是你的菜
- 吃凉薯会上火吗
- 凉薯和鸡蛋能一起吃吗