【紫砂壶的起源探究】紫砂壶在拍卖市场行情看涨, 是具有收藏价值的“古董”, 名家大师的作品往往一壶难求, 正所谓“人间珠宝何足取, 宜兴紫砂最要得” 。 紫砂壶, 曾是中国特有的手工制造陶土工艺品, 现也有机器大批量制造的 。
源自文人茶道
梅尧臣、蔡襄、苏东坡这些大文豪都留下了一些咏茶名篇、名句 。 其中梅尧臣的“小石冷泉留早味, 紫泥新品泛春华”堪称千古绝唱, 讲的就是用紫砂陶壶烹茶 。 当然最讲究、最有创造精神的要数苏东坡了 。 他总结出“活水还须活火烹, 自临钓石取深情 。 ”用活水、江流深水煎茶, 味道会不同凡响, 更加清醇清远 。 到了明代饮茶的方法发生了很大的变化, 1595年张源撰写的《茶录》对沏茶的程序, 做了详尽的介绍:“探汤纯熟便取起, 先注少许壶中, 祛汤冷气, 倾出, 然后投茶, 茶多寡宜酌, 不可过中失正……两壶后又用冷水汤涤, 使壶凉洁, 不则减茶香矣 。 ”这与今天的沏茶方法没有什么不同 。 烹茶演变为沏茶, 对茶壶的质地要求就相对高了, 通过千百年来的实践, 人们发现, 用紫砂壶泡茶, 茶味隽永醇厚, 由于紫砂壶能吸收茶叶汁, 用的时间愈长, 泡出的茶水味道就愈好 。 于是, 紫砂壶也就应运而生, 制作紫砂壶的高手、名家、大师也就一个个走到历史的前台, 他们的名字和业绩与紫砂壶的兴衰交织在一起 。
创始于供春
通常的说法, 紫砂壶的创始人是明代正德——嘉靖时的龚春(供春) 。 “余从祖拳石公读书南山, 携一童子名供春, 见土人以泥为缸, 即澄其泥以为壶, 极古秀可爱, 所谓供春壶也 。 ”(吴梅鼎:《阳羡瓷壶赋·序》)供春壶, 当时人称赞“栗色暗暗, 如古今铁, 敦庞周正 。 ”短短12个字, 令人如见其壶 。 可惜供春壶已不得见, 现在流传的供春壶多是仿品 。 当代宜兴紫砂大师顾景舟先生的一件仿品, 价格也在60万港币左右, 足见供春壶的艺术价值多么珍贵 。 龚春传时大彬、李仲芬 。 二人与时大彬的弟子徐友泉并称为万历以后的明代三大紫砂“妙手” 。 时大彬的紫砂壶风格高雅脱俗, 造型流畅灵活, 虽不追求工巧雕琢, 但匠心独运, 朴雅坚致, 妙不可思 。 他的高足徐友泉晚年自叹:“吾之精, 终不及时(时大彬)之粗也 。 ”徐友泉, 手工精细, 擅长将古代青铜器的形制做成紫砂壶, 古拙庄重, 质朴浑厚 。 传说, 徐友泉幼年拜时大彬为师学艺, 恳求老师为他捏一头泥牛, 时不允 。 此时一真牛从屋外经过, 徐急中生智抢过一把泥料, 跑到屋外, 对着真牛捏了起来, 时大加赞赏, 认为他很有才华, 于是欣然授其全部绝活, 后来果然自成一家 。
以上四人为第一期时代的紫砂壶大师 。 第二期紫砂壶大师为清初人陈鸣远、惠孟臣 。 陈鸣远以生活中常见的栗子、核桃、花生、菱角、慈菇、荸荠、荷花、青蛙等的造型入壶, 工艺精雕细镂, 善于堆花积泥, 使紫砂壶的造型更加生动、形象、活泼, 使传统的紫砂壶变成了有生命力的雕塑艺术品, 充满了生气与活动 。 同时, 他还发明在壶底书款, 壶盖内盖印的形式, 到清代形成固定的工艺程序, 对紫砂壶的发展产生了重大影响 。 由于陈鸣远的作品出神入化, 名震一时, 故仿品、赝品大量出现 。 顾景舟先生说, 从少年习艺, 直至暮年, 半个多世纪中他也只见到几件真品, 收藏家要特别小心以防走眼 。
明末天启、崇祯年间的惠孟臣, 长于制作小壶, 以小胜大 。 孟臣壶以竹刀划款, 以器盖内有“永林”篆书小印者为精品 。 第三期紫砂壶大师是清代中叶嘉庆、道光年间的陈鸿寿和杨彭年 。 陈洪绶, 是清代中期的着名书画家、篆刻家 。 艺术主张创新, 他倡导“诗文书画, 不必十分到家”, 但必须要见“天趣” 。 他把这一艺术主张, 付诸紫砂陶艺 。 第一大贡献, 是把诗文书画与紫砂壶陶艺结合起来, 在壶上用竹刀题写诗文, 雕刻绘画 。 第二大贡献, 他凭着天赋, 随心所欲地即兴设计了诸多新奇款式的紫砂壶, 为紫砂壶创新带来了勃勃生机 。 他与杨彭年的合作, 堪称典范 。 值得一提的是嘉道年间的邵大亨, 他为陈鸣远以后的一代高手, 其它如邵友兰、邵友廷、蒋德休、黄玉麟、程寿珍诸人, 则一代不如一代 。 更多的是因循守旧, 很少创新, 制作工艺也日渐草率荒疏 。
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