文章插图
1、准备排骨250克、萝卜100克（萝卜切成薄片）；
2、准备枸杞16粒、姜切片、葱切段；
3、排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出 ， 捞出备用；
4、锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段 ， 开锅后小火炖1个时左右；
【清汤排骨的做法及配料 清汤排骨的做法和配方】5、关火前10分加入枸杞、盐 ， 调味出锅即可 。
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