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在我们的生活中 , 哺乳期的妈妈们味了能让宝宝健康 , 在饮食上面非常的注意 , 那么哺乳期的妈妈能吃鲫鱼吗?哺乳期能吃鲫鱼吗【哺乳期能吃鲫鱼吗 哺乳期吃鲫鱼有什么好处】 哺乳期能吃鲫鱼 。
鲫鱼药用价值极高 , 其性味甘、平、温 , 入胃、肾 , 具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效 。哺乳期吃鲫鱼可以增乳汁 。妇女生产之后 , 如果乳汁缺乏 , 可选用中型鲫鱼一两尾 , 煲汤淡饮 , 饮后乳汁便增多 。
哺乳期吃鲫鱼有什么好处通乳催奶 鲫鱼有通乳汁作用 。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤 , 既可以补虚 , 又有通乳催奶的作用 。特别是哺乳期 , 经常吃鲫鱼有益身体恢复 。
增强抗病能力 鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病 , 心脑血管疾病者的良好蛋白质来源 。常食可增强抗病能力 , 防治高血压、动脉硬化、冠心病 , 是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食材 。经常食用 , 可补充营养 , 增强抗病能力 。
美容护肤 鲫鱼含脂肪少 , 所以吃起来鲜嫩又不肥腻 , 非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用 。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质 , 对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用 。
哺乳期怎么吃鲫鱼清炖鲫鱼 原料:鲫鱼500克 , 大白菜250克 , 豆腐一块 , 冬笋、火腿片、水发黑木耳各少许 , 姜两片 , 植物油、盐、清水、料酒各适量 。
做法:
1、鱼去鳞及内脏 , 洗净后加油煎至微黄 , 放入料酒、姜片、适量清水煮至水开 。
2、大白菜洗净切块 , 豆腐切成小块 , 放入蒸碗中 , 鲫鱼连汤也放入 。
3、将冬笋片、火腿片、黑木耳放在鱼上面 , 中火煮20分钟 , 然后放入适量的盐调味 , 即可食用 。
芙蓉鲫鱼 原料:新鲜鲫鱼 1 条 , 鸡蛋3个 , 火腿10克 , 生姜5克 , 香菜5克 , 花生油、盐、味精、胡椒粉各适量 。
做法:
1、将鲫鱼杀洗干净;鸡蛋磕开 , 去掉蛋黄 , 留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗净 。
2、将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中;鸡蛋白加少许清汤 , 调入盐、味精打匀 , 倒入鱼面 , 摆上生姜片 。
3、蒸笼烧开水 , 将鱼盘放入 , 用小火蒸8分钟 , 去掉生姜 , 撒上胡椒粉、火腿末 , 淋入熟油 , 撒上香菜即可 。
通草鲫鱼汤 原料:鲜鲫鱼1尾 , 黑豆芽30克 , 通草3克 , 精盐适量 。
做法:
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏 , 洗净;黑豆芽洗净 。
2、锅置火上 , 加入适量清水、放入鱼 , 用文火炖煮15分钟后 , 加入豆芽、通草、精盐 , 等鱼熟汤成后 , 去豆芽、通草即可 。
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