文章插图
1、主料：山楂1000克 。
2、辅料：水1000克、白糖500克 。
3、山楂洗净后 ， 一切为二 ， 用小刀挖去根蒂和籽 。
4、放入不锈钢锅里 ， 加冰糖 ， 加水大火煮开后转中火 ， 要不停的搅拌至山楂很软烂时 ， 加入白糖继续炒 。
【干山楂片炒制 干山楂片怎么炒】5、一直炒至很粘稠即可 。
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