文章插图
1、做法一
用料：鸡腿2个、葱1段、姜1块、生抽1勺、料酒1勺、十三香1克、盐2克 。
鸡腿洗净用刀在肉多的一头切几刀 ， 葱姜切片 。将其余的料放入鸡腿中腌制半小时 。取出鸡腿放入空气炸锅烤篮中 ， 设置200度10分钟 。时间到了取出翻面再设置8分钟 ， 时间到了再翻过来烤2分钟即可 。
2、做法二
用料：鸡腿、葱、红烧酱油、老抽、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜 。
将鸡腿清洗干净 ， 去掉多余的油脂部分 ， 再用刀竖着切也刀 ， 这样方便入味 。调一下酱汁 ， 如果喜欢吃辣味的可以放一些辣椒粉进去 。把酱汁倒入切口的鸡腿里 ， 用手反复按摩揉搓 ， 使之入味 。再把葱姜切丝备用 。放进鸡腿里再次揉搓入味 ， 盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制4小时以上 ， 腌制的时间比较长会更入味 。
把腌好的鸡腿放到空气炸锅的炸篮里 ， 尽量每个之间留有一定的空间 ， 这样炸出来的颜色更好看 ， 也更容易炸透入味 。空气炸锅温度设定在200度 ， 时间为23分钟左右 ， 不需要预热 。时间到即可 。
3、做法三
用料：鸡腿7只、生抽适量、老抽适量、腌料适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、鸡蛋1只、面粉适量 。
【空气炸锅鸡腿做法大全 空气炸锅鸡腿做法大全图片】小鸡腿洗净 ， 过水将鸡腿肉从根部翻肉 。准备腌料 ， 依次加入所以材料 ， 抓均匀腌制5小时 。准备面包糠 ， 面粉?鸡蛋和成糊 。裹一层面糊 ， 再裹一层面包糠 。空气锅200度预热5分钟 。放入鸡腿 ， 200度15分钟即可 。
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