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无花果和百香果都是现在新鲜上市的 , 很多人都不知道这两种水果有什么不同 , 那么下面来看看无花果和百香果的区别在哪些方面?【百香果和无花果一样吗 无花果和百香果的区别】外形不同无花果:无花果的底部比较圆润 , 果的头部还带有尖尖的蒂 , 呈球根状 , 形状与梨相似 , 而且无花果有几种不同的颜色 , 常见的有白色、青色、棕色、红色、紫色以及黑色 。
百香果:百香果的外形整体都是比较圆润的 , 与鸡蛋的外形相似 , 所以一般百香果也被称为鸡蛋果 。百香果的颜色只分为黄色和紫色的两种颜色 。
营养价值不同无花果:无花果中主要含有B族维生素、有机酸、无花果蛋白酶、类胡萝卜素类化合物、生物碱、苷类等营养物质 , 而且无花果中还含有花青素 , 对抗衰老是有一定作用的 。
百香果:百香果中不含花青素 , 但是百香果含有很多水果的香味 , 含有丰富的香酚类物质 , 对睡眠有一定的帮助作用 。
存放时间不同无花果:新鲜的无花果很容易会受到细菌的侵袭 , 极易发生腐败变质 , 一般放冰箱也只能存放1-2天的时间 , 所以无花果要趁新鲜尽快食用 。
百香果:新鲜百香果的存放时间相对无花果来说是比较长的 , 一般放冰箱可以放1星期左右的时间 , 而且就算百香果的外壳出现了凹陷 , 也是可以继续食用的 , 而且这时候的百香果味道更好 。
吃法不同无花果:一般无花果泡茶喝的时候 , 需要将无花果炒到半焦的状态再冲入开水 , 而且还可以将无花果晒干后 , 进行食用 。
百香果:百香果一般是用来直接泡水喝 , 不需要将百香果进行加工处理 , 而且百香果泡水不能直接用开水泡 , 一般是用温水或者是凉开水进行冲泡 。
价格不同无花果:无花果因其含有珍贵的花青素 , 加上无花果还属于中药材 , 其价格要比百香果的贵一些 。
百香果:百香果因其容易种植 , 产量高 , 保存时间也比无花果的时间长 , 所以价格相对无花果来说是比较低的 。
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