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皮皮虾属于常见的虾类海鲜之一 ， 肉质十分鲜美 ， 肉质较少 ， 主要吃鲜味 ， 在沿海地方以鲜活的海鲜最适合吃 。不过 ， 皮皮虾死了还能吃吗？皮皮虾死了多久不能吃？皮皮虾死了还能吃吗能吃情况 皮皮虾和其他虾类一样 ， 含有大量的蛋白质 ， 鲜活时烹饪的皮皮虾味道鲜美 ， 在死后很快会变质 ， 但是刚死不超过两小时的皮皮虾可放心食用 。
不能吃情况 皮皮虾死太久 ， 超过了两小时 ， 甚至过夜 ， 这类虾中的蛋白质被大量的分解 ， 生成了有毒物质组胺 ， 食用会引起食物中毒 。
皮皮虾死了多久不能吃【死掉的皮皮虾还能吃吗 皮皮虾死了多久不能吃】 一般来说 ， 常温下死了超过2个小时的皮皮虾都不要吃了 。鲜活的皮皮虾在买回来后 ， 自然条件下能保持3个小时 ， 所以建议大家在这段时间内尽快食用完毕 。
在冰箱里面冰死的皮皮虾 ， 闻一下如果没有不新鲜或者是坏了的味道 ， 还是可以吃的 ， 如果有异味了 ， 那么就不要吃了 ， 以免吃坏肚子 。
吃皮皮虾要注意什么1、由于皮皮虾是海产品 ， 含有丰富的蛋白质和钙质 ， 所以在吃皮皮虾的时候 ， 不能同时吃含有维生素C的食物 ， 如西红柿、橙子等 。如同时食用 ， 不仅会影响到人体对蛋白质和钙质的吸收 。
2、在吃皮皮虾的时候 ， 还不能吃含有鞣酸的水果 ， 如葡萄、石榴、山楂、柿子等 。如同时食用 ， 会导致这些水果中的酸性物质与钙质结核 ， 产生不溶性的结合物 ， 刺激肠胃 ， 进而引起人体不适 。
3、另外 ， 在吃皮皮虾的时候 ， 还不能吃南瓜、红枣 ， 亦不能喝果汁 ， 同样会破坏食物的营养素以及引起不良反应 。
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