文章插图
1、准备香肠炒鸡蛋原料：香肠一根 ， 鸡蛋二只 ， 盐 ， 味精各适量 。
2、香肠切小粒 ， 鸡蛋打散 。香肠粒放入鸡蛋液中打匀 ， 加入少许盐 。
3、锅中加油 ， 油热加入加有香肠的鸡蛋液 ， 在残余鸡蛋液的碗中略加一些水 ， 倒入锅中 。
【香肠煎鸡蛋的做法 简单快手家常菜】4、翻炒均匀 ， 全部结起盛出就可以了 。
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