文章插图
1、准备食材：土豆 2个，猪肉 150g，西葫芦 1个，淀粉 100g，盐 5g，生抽 5g，蚝油 5g，葱 20g，姜末 1g，食用油 10g，鸡蛋 1个 。
2、肉馅加入适量料酒，盐，生抽，蚝油，胡椒粉调匀 。
3、西葫芦磨成细丝攥干水分 。取一个大碗放入调好的肉馅加入葱花，姜末，西葫芦加入食用油拌匀 。
【土豆肉馅饼的做法 外酥内软做法简单】4、蒸熟的土豆趁热压成土豆泥 。土豆泥里加入一个鸡蛋搅匀 。加入适量玉米淀粉 。揉成面团 。
5、把土豆面团5-6个面剂，取一个小面剂手心里涂点食用油放面团拍成饼装包上肉馅 。
6、包好的馅饼放在案板上不用饧发直接下锅煎 。平底锅倒入适量油烧至微热放入馅饼胚 。
7、小火不断翻面煎至两面金黄酥脆即可出锅 。
推荐阅读
- 肉饼子的做法 柔软鲜嫩香浓无比
- 香肠煎鸡蛋的做法 简单快手家常菜
- 沙虫的做法大全 味道远胜海参鱼翅
- 魏县大锅菜的做法 家乡美味风味独具
- 马卡龙的做法君之 高难度甜品做出成就感
- 乳酪蛋糕的做法8寸 自制甜品聚餐露一手
- 孕妇能吃皮皮虾吗 孕妇吃皮皮虾的好处
- 清蒸皮皮虾蒸多久能吃 清蒸皮皮虾的吃法窍门
- 皮皮虾发黑了还能吃吗 吃皮皮虾的注意事项
- 爬虾怎么剥皮 生剥皮皮虾最好的方法