【杏鲍菇煮多久 杏鲍菇煮多久可以熟】
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1、香鲍菇不用煮太长时间 。一般等水开之后放进去煮5分钟左右就可以了 ， 要是煮制时间过长的话会破坏里面的营养成分 ， 且还会影响食用口感 ， 所以我们只需要煮到它变色、变软之后就可以捞出来了 。
2、在炒之前还需要进行焯水工作 。这样可以去掉杏鲍菇里面的异味 ， 让其味道更加纯正 ， 另外生的香鲍菇里面有一种名为草酸的成分 ， 经过焯水之后也能去除 ， 食用起来更加健康 。
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