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夏天高温酷暑，人容易感到疲乏，加上汗液的流失，容易造成中暑 。那么夏天解暑的食物有哪些呢？西瓜西瓜寒凉，味道甘甜爽口，且营养十分丰富 。西瓜果肉含水量高，吃西瓜有清热利水、除烦止渴的功效 。在酷热的夏天是最好的解暑食物 。
西红柿西红柿味甘带酸、性微寒 。具有健胃消食、消除疲劳的功效 。西红柿还含有丰富的维C，能帮助保护皮肤，延缓肌肤衰老 。应对夏天酷暑，西红柿也是非常不错的食物 。
绿豆【夏天解暑的食物 夏天解暑的食物做法】 绿豆性寒，具有清热解毒、利尿明目的功效 。其营养成分十分丰富，绿豆中含有的植物甾醇可减少肠道对胆固醇的吸收、使血清胆固醇含量降低 。所以夏天食用绿豆不仅解暑，还有降血脂的作用 。
苦瓜苦瓜味苦，性凉 。苦瓜具有清热消暑、补肾健脾、滋肝明目的功效 。吃苦瓜能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲增加，是夏季解暑的理想食物 。
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