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步骤1
食材：芥菜300克、虾米10克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克 。
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步骤2
芥菜洗净、切小段，姜切末，蒜切末，大葱切片 。
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步骤3
热锅倒油，油温5成热时，下蒜、姜、葱，炒香 。
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步骤4
放入芥菜，翻炒1分钟，加入虾米、盐，翻炒均匀 。【清炒芥菜怎么做 清炒芥菜怎么做好吃】
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步骤5
倒入20毫升清水，煮2分钟 。
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步骤6
加入味精，翻炒均匀，即可出锅 。
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