文章插图
1、用料：竹笋300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙+1茶匙、白醋2汤匙、凉开水1杯 。
2、竹笋洗净后切片,放入沸水中，并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分 。
3、大蒜去皮洗净后切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎 。
4、沥干水的竹笋片放入大碗内，倒入其余所有材料拌匀 。
【泡椒竹笋怎么做美食视频 泡椒竹笋怎么做美食】5、拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内，放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用 。
推荐阅读
- 鳝鱼血煲粥怎么做才好吃 鳝鱼血煲粥怎么做
- 酸辣明太鱼怎么做好吃 酸辣明太鱼怎么做
- 月子餐红豆饭怎么做的 月子餐红豆饭怎么做
- 老鸭汤怎么做汤才会白 老鸭汤怎么做才能白
- 素豆荚怎么做最好吃 素豆荚怎么做最好吃视频
- 粥怎么做口感丰富好吃 粥怎么做口感丰富
- 葱香豉鱼怎么做好吃视频 葱香豉鱼怎么做
- 排骨汤要怎么做好喝又简单 排骨汤要怎么做好喝
- 红烧牛肉面怎么做简单 如何做红烧牛肉面简单
- 老豆角怎么做又简单又好吃 老豆角的做法