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可以做红参鸡汤，具体做法如下：
1、材料：母鸡500克；红参40克；姜5克 。
2、姜去皮洗净切片；
3、鸡刮好去肠杂，洗净去皮及肥脂，再加入姜片辟味；
4、红参斩件；
【红参的吃法和用量 红参的做法】5、将全部材料放入煲内，加入4-6碗水，慢火煲3小时即可饮用 。
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